Einträge von Christian

DIY Pulled Pork

Hin und wieder soll es halt mal Fleisch sein und es muss ja nicht immer der Sonntagsbraten werden. Ich mag Pulled Pork ganz gerne, kann allerdings den Hype darum nicht ganz verstehen – so schwer ist das selbstmachen ja auch nicht. Egal. Ich nehme lieber mageres Fleisch, hier muss man aber aufpassen, das wird am […]

Gent | Hotel Holiday Inn Express

Klassisches Business-Hotel in der Nähe der Autobahn. Zimmer & Bad sind ok, die Betten sind riesig. Der Frühstücksbereich ist mir persönlich zu spartanisch, das Frühstück selbst ok – nichts besonderes erwähnenswertes. 80 € / Nacht incl. Frühstück   Holiday Inn Express, Akkerhage 2, 9000 Gent, Belgien Website  

Brüssel | Hotel Van der Valk

Ein Business-Hotel mit Designanspruch in unmittelbarer Nähe zum Flughafen. Die Zimmer sind groß und durchaus komfortabel. Vom Flughafen selbst bekommt man nichts mit, die Umgebung vor der Hotel-Tür besteht aus Firmengebäuden und dergleichen. Das Restaurant Catharina liegt mitten Im Erdgeschoss. Die Auswahl ist ok, die Preise sind erwartungsgemäß nichts für den kleinen Geldbeutel. 40€ / […]

Gent: Eetkaffee Multatuli

Im alten Teil von Gent, abseits der Touristenpfade, befindet sich das Restaurant Eetkaffee Multatuli. Ein junges, freundliches Team bedient und behält in den verwinkelten Räumen den Überblick. Das Essen kann als belgische Küche bezeichnet werden, bodenständig, abwechslungsreich und mit diversen Einsprenkeln internationaler Küche. Bei größeren Gruppen wird das Essen in Schüsseln auf den Tisch gebracht. […]

Bergießhübel | Augustusberg

Ich wurde zum Geburtstagsessen nach Berggießhübel in Bad Gottleuba entführt. Im Augustusberg erwartete uns Aussicht:Die Speisekarte hatte wechselnde Tagesgerichte, eine Wochenkarte und noch einiges mehr im Angebot. Die Begleitung wählte Maishühnchenbrust, ich hatte das hier: Ich habe lange nicht mehr so gut gegessen und war wirklich erfreut im Nirgendwo so ein leckeres Essen zu . […]

Basedow | Farmer Steakhouse

Neben dem Basedower Schloss liegen verschiedene Arbeitsgebäude aus vergangenen Tagen. In einem dieser langgezogenen Gebäuden befindet sich das Farmer Steakhouse. Wir hatten bei unseren drei Besuchen immer Glück mit dem Wetter und saßen draussen. Das ist auf beiden Seiten des Gebäudes möglich. Auf der hinteren Terrasse hat man einen schönen Blick ins Grüne. Wir waren […]

Teterow: Akropolis

Dieses Restaurant hatten wir 2014 zufällig entdeckt als wir in der Diaspora auf der Suche nach einem Griechen waren – zwischen Neubaugebiet und Tankstelle gequetscht. Vier Jahre später waren wir wieder in der Nähe, erinnerten uns und wurden mit einer grundhaft neuen Einrichtig überrascht. Schick. Wir waren verwundert wie leer es war. Wir wurden schnell […]

Dresden | Poseidon II

Ein bißchen abseits in einem Gewerbegebiet findet man das Restaurant Poseidon II. Der erste Eindruck: riesig. Bevor man ins eigentliche Restaurant kommt geht man durch ein Foyer, an dessen Ende gelangt man dann ins Restaurant: ein großer Saal. früher war das mal eine Betriebskantine. Griechisch angehauchte Balustraden trennen den Raum in kleinere Bereiche – über […]

Gegrillte Gambas

Gambas in Zitrone und Knoblauch mariniert. Der Lotus-Grill war hier mal passend, ansonsten taugt das Ding nicht viel. Über die fertigen Gambas noch mal Zitrone träufeln. Lecker.

Berlin: Poulette

Knaackstraße 30-32 • 10405 Berlin Zufallsfund. Essen lecker, klassisches französisches Restaurant, Auswahl überschaubar, Weinangebot passabel, Bedienung freundlich. Akustik gut, man konnte sich gut unterhalten. Drei Personen 130 € Website