Direkt gegenüber dem Museum der bildenden Künste befindet sich in der 1. Etage das vietnamesische Restaurant Pho Viet. Es war früher Abend, wir fanden auch ohne Reservierung ein Plätzchen. Personal schwirrte reichlich herum aber offensichtlich durfte nur eine bestimmte Person die Bestellungen aufnehmen. Wir labten uns an Mango Lassi, Ingwertee und später auch noch an […]
Der Gärtner und ich gehen lieber Frühstücken als groß Tafeln. Dieses Café in der Nähe des Hotels haben wir uns ergoogelt. Schon beim reinkommen freuten wir uns über die schöne Optik des Raumes, sowas gefällt uns! Wir hatten zwar einen Tisch reserviert, konnten uns den aber frei aussuchen. Wir bestellten uns das nordirische und das […]
Neuen Bratentopf eingeweiht. Boeuf à l’orange façon bourguignone, Rezept von hier. Sieht in echt besser aus als auf dem Bild. Schmeckte mir gut, dem Gärtner gar nicht.
Rindergulasch nach Art des Hauses… Ich verzichte bewusst auf Mengenangaben. Normalerweise koche ich Gulasch in größerer Menge und friere Portionen davon ein. Damit sich das lohnt nehme ich etwa 1,5 kg – 2 kg Rindfleisch und passe den Rest daran an. Zutaten: Zwiebeln, Knoblauch, Suppengrün (Sellerie, Möhren, Lauch, …) Rosmarin, Salbei – was der Garten hergibt. Salz, Pfeffer, […]
Die Böttgerstube auf dem Meißner Burgberg zeichnet sich zunächst durch den träum haften Blick über Meißen aus. Die Bedienung ist gut, man merkt aber deutlich den Unterschied zwischen gelernten und ungelernten Servicekräften. Das anpassen von Portionsgrößen in eine Menüreihenfolge klappt problemlos. Die Küche arbeitet sehr gerne mit frischen Kräuter und Blüten, das fällt angenehm auf, […]
Blumenkohl mit gewürztem Hack ummanteln, drumherum Frükstückspeck gegen das Austrocknen wickeln. Geschmacklich erstaunlich langweilig. Nö, das gibt keine Wiederholung.
Da Remi ist ein sehr schön gestaltetes italienisches Restaurant vor den Toren Dresden das wir schon mehr besuchten. Am Wochenende bekommt man Abends Tische nur mit Reservierung, in der Woche geht es am frühen Abend auch mal so. Das Personal ist unterschiedlich – von distanziert bis freundlich – jedoch immer schnell zur Stelle. Es wird […]
Nach einem lauschigen Herbsttag an der frischen Luft sind wir Abends zu Dritt in den Körnergarten gegangen. Diese Idee hatten auch sehr viele andere Menschen. Wir hatten glücklicherweise einen Tisch reserviert, dieser befand sich leider in einem Raum in dem parallel an einer langen Tischreihe eine Gesellschaft tafelte. Da wäre ein Hinweis bei der Reservierung […]
Außerhalb von Prerow liegt das Restaurant Alter Bahnhof. Wir kehrten spontan ein, eigentlich waren alle Tische reserviert – man schaffte uns einen freien Tisch in einem Abteil. Man ist halt in einem Bahnhof 🙂 Das Hotel-Restaurant selbst gehört zu einer Stiftung. Neben und hinter dem Gebäude kann man – in durchaus reizvoller Umgebung – draussen sitzen. […]
Neben dem Gutshaus Pohnsdorf befindet sich in einem ehemaligen Wirtschaftsgebäude das Café am Gutshaus Pohnstorf. Die Räume sind sehr klar und zurückhalten möbliert, so wirken die hübschen Törtchen wohl am Besten 😉 Die selbstgemachte Törtchen und Torten sind ein Traum und schmecken genauso lecker wie sie auf den Fotos aussehen. Eigentlich gibt es gar nicht […]